miércoles, 31 de julio de 2013

Pan relleno de quesos


Una hogaza de pan a la que se le quita la tapa y la miga y se rellena a continuación con la siguiente mezcla. En un robot o batidora se pone un trocito pequeño de cebolla ya rehogada, un chorrito de vino blanco y varios quesos de los que haya en casa como restos si tienen un trozo de roquefor y le gusta el sabor fuerte tambien esta rico y si se prefiere mas suave otra clase de quesos blandos ,se incorpora dos cucharadas grandes de mayonesa y se tritura todo y con esta mezcla se rellena el pan .Se le pone la tapa que se le ha quitado anteriormente , se envuelve en papel de aluminio y se mete en el horno (que a 180 grados lo tenemos precalentado)durante una hora. Una vez hecho se corta la tapa en bastnes finos y se mojan en el queso

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